55问答网
所有问题
当前搜索:
聚羟基脂肪酸酯 水产养殖
蜡是高级
脂肪酸酯
,属于高分子聚合物吗
答:
聚合物分类 可以从不同的角度对聚合物进行分类,如从、加热行为、聚合物结构等。按分子主链的元素结构,可将聚合物分为碳链、杂链和元素有机三类。碳链聚合物大分子主链完全由碳原子组成。绝大部分烯类和二烯类聚合物属于这一类,如聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等。
磷脂的构成概述
答:
磷脂(phospholipid)由C、H、O、N、P五种元素组成,是生物膜的重要组成部分,其特点是在水解后产生含有
脂肪酸
和磷酸的混合物。根据磷脂的主链结构分为磷酸甘油脂和鞘磷脂。1.磷酸甘油
酯
(phosphoglycerides)主链为甘油-3-磷酸,甘油分子中的另外两个
羟基
都被脂肪酸所酯化,噒酸基团又可被各种结构不...
食品乳化剂有几种?如何使用?
答:
2、硬脂酰乳酸钠/钙(ssl/csl),用于增大面包体积,能提高面包的柔软度,但与其他乳化剂复配使用,其优良作用效果会减弱。3、双乙酰酒石酸单甘油酯(datem),单从增大面包体积的角度考虑,datem在众多的乳化剂当中的效果是最好的,也是溴酸钾替代物一种理想途径。4、 蔗糖
脂肪酸酯
(se),面包品质...
哪些食品添为剂禁用?
答:
44 喹乙醇
水产养殖
饲料45 碱性黄 大黄鱼46 磺胺二甲嘧啶 叉烧肉类47 敌百虫 腌制食品食品中可能滥用的食品添加剂品种名单序号 食品品种 可能易滥用的添加...4 面点、月饼 乳化剂(蔗糖
脂肪酸酯
等、乙酰化单甘脂肪酸酯等)、防腐剂、着色剂、甜味剂5 面条、饺子皮 面粉处理剂6 糕点 膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵等...
聚二甲基硅氧烷与
脂肪酸
脂混合后会成固体吗、有什么反应呢、谢谢!_百 ...
答:
你是用来做化妆品吧,液体聚二甲基硅氧烷也叫甲基硅油,合成过程中有可能产生少量末端含
羟基
的产物,与
脂肪酸
脂混合不会成固体,有可能发生交换反应产生甘油,但极微少,不影响。可以搭配的。
单双 三甘油酯
脂肪酸酯
分别是什么啊 有什么作用 怎样构成 对人体有...
答:
无论是单甘脂,双甘脂还是三甘酯都属于甘油的
脂肪酸酯
,从化学角度讲,甘油是三元醇,故又称为丙三醇,单甘脂(甘油单酯)是由于甘油的一个
羟基
被脂肪酸酯化后的产物,还有两个游离羟基,双甘脂(甘油双酯)是由于甘油的两个羟基被脂肪酸酯化后的产物,还有一个游离羟基,三甘脂(甘油三酯)是由...
表面活性剂应用于那些方面?
答:
1.增溶剂 在药剂中,一些难溶性维生素、甾体激素、挥发油等许多难溶性药物在水中的溶解度很小,达不到治疗所需的浓度,此时可利用表面活性剂的增溶作用提高药物的溶解度。这种起增溶作用的表面活性剂称为增溶剂。2.乳化剂 (1)阳离子表面活性剂由于其毒性和刺激性比较大,故不作内服乳剂的乳化剂用。...
胆堿磷
酯
简介
答:
胆堿磷酯是含磷的脂质,是生物膜的基本成分。胆堿磷酯的醇部分或者是甘油,或者是鞘氨醇,故可分成甘油胆堿磷酯和鞘胆堿磷酯两类,它们都是极性脂。极性脂由极性部分(叫做极性头)和非极性部分(叫做非极性尾)组成。甘油的C(1)和C(2)
羟基
被
脂肪酸酯
化,C(3)羟基被磷酸酯化,磷酸又与一极...
表面活性剂应用于那些方面?
答:
用作增溶剂的表面活性剂应具有高的亲水性,HLB>15,如聚氧乙烯硬化蓖麻油、聚氧乙烯蓖麻油、脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯一聚氧丙烯醚、聚氧乙烯失水山梨醇
脂肪酸酯
和聚甘油脂肪酸酯等。 化妆品中油性成分,如香料、油脂以及油溶性维生素,由于在结构和极性上的不同,增溶形成亦不同,故必须选用适宜的表面活性剂做增...
我国允许使用的食品添加剂有几种
答:
其他类10种,见表24所示。表24 我国允许使用的饲料添加剂品种目录类 别 饲料添加剂名称饲料级氨基酸7种 L-赖氨酸盐酸盐;DL-
羟基
蛋氨酸;DL-羟基蛋氨酸钙;N-羟甲基蛋氨酸;L-色氨酸;L-苏氨酸饲料级维生素26种 β-胡萝卜素;维生素A;维生素A乙
酸酯
;维生素A棕榈酸酯;维生素D3;维生素E;维生素E...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
8
9
11
12
10
13
涓嬩竴椤
其他人还搜